Les Moules à la Plancha

Les Moules à la Plancha

Vous allez découvrir à travers cette vidéo, une recette facile et rapide.

Ingrédients pour 4/5 personnes:

  • 3 kg de moules environ(800grs par personne idéalement)
  • 2 poivrons
  • 1 oignon
  • huile d’olive
  • sel, poivre
  • 20cl de vin blanc sec (type riesling)
  • persil haché
  1. Sur la plancha bien chaude, commencez par faire revenir les oignons émincés et les poivrons finement tranchés avec un filet d’huile d’olive.
  2. une fois qu’ils sont bien revenus, déposez les moules et répartissez les bien sur toute la plancha. Mélangez de temps en temps afin d’avoir une cuisson homogène.
  3. Arrosez d’un bon verre de riesling et saupoudrez de persil haché.
  4. Lorsque les moules sont ouvertes, c’est qu’elles sont cuites!
  5. pensez à mettre votre plancha la plus droite possible afin de ne pas perdre le jus pendant la cuisson et récupérez le à la fin lorsque vous avez retirer les moules.

Servez chaud et Bon Appétit!!!

 

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2 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Salut :). Ton blog est vraiment génial, je tenais à te remercier pour l’aide que tu apporte. J’ai appris beaucoup de chose qui m’ont vachement aidé!

  2. Oui 😃 j’avais bien vu la recette 😃 merci 🙏🏼 pour toutes les explications, je tenterais 😃 une recette simple, efficace et sublimée. Les choses les plus simples, sont souvent les meilleurs en y mettant tout son cœur.

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