Burger à la plancha

Burger à la plancha

L’été, le Burger est le plat préféré des enfants, alors papa sort la plancha et enfile son tablier.

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Pour 4 personnes:

  • 4 pains Burger(vous pouvez prendre des pains type Harris de supermarché mais franchement, rien de tel que de demander ses buns dans sa boulangerie)
  • 4 steaks hachés
  • 4 tranches de Fromage spécial burgers
  • 4 feuilles de laitue
  • 1 tomate
  • Ketchup, mayonnaise
  • sel, poivre

Épluchez l’oignon et l’émincer en très fines rondelles. Lavez les tomates et coupez les en fines tranches. Sur la plancha bien chaude, faites revenir les oignons avec un filet d’huile d’olive, commencez à cuire les steaks hachés et faites légèrement griller les pains côté intérieur pendant 4 min environ. une fois les steaks hachés retournés, déposez dessus une tranche de fromage. une fois les pains légèrement grillés, les réserver de côté.


  • pour la sauce:

Pas de complication, mélangez 2/3 de mayonnaise avec 1/3 de ketchup.

Il est temps de faire le montage de votre burger:

Sur le pain du bas, mettre la sauce, la salade puis le steak haché(saler et poivrer celui ci à ce moment), la tranche de tomate, les oignons, enfin recouvrir avec le pain du haut.

Régalez vous!!!!20170728_125413 [1600x1200]

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