Cuisses de Grenouilles à la Plancha

Recette pour 500grs de cuisses de grenouilles

(soit pour 2 personnes)

Ingrédients:

-500grs de cuisses de grenouilles

-30grs de beurre

–4 gousses d’ail

-6 belles branches de persil

-un peu d’huile en spray

-farine

-sel et poivre

Dans un plat, disposer les cuisses de grenouilles entre des feuilles de papier essuie tout afin de bien les sécher puis les fariner.

Dégermer les gousses d’ail puis les mixer avec le persil.

Sur la plancha bien chaude, faire fondre le beurre, déposer les cuisses de grenouilles et les faire dorer pendant environ 3 à 4 minutes puis les retourner, les asperger avec un peu d’huile d’olives et enfin ajouter la persillade. Saler et poivrer.

Terminer la cuisson(également 3 à 4 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées).

Servez chaud. Régalez vous!!!!

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