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Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 500g de cuisses de grenouilles
- 30g de beurre
- 4 gousses d’ail
- 6 belles branches de persil
- Un peu d’huile en spray
- Farine
- Sel et poivre
Dans un plat, disposez les cuisses de grenouilles entre des feuilles de papier essuie-tout afin de bien les sécher puis farinez-les.
Dégermez les gousses d’ail puis mixez-les avec le persil.
Sur la plancha bien chaude, faites fondre le beurre, déposez les cuisses de grenouilles et faites-les dorer pendant environ 3 à 4 minutes puis retournez-les, aspergez-les avec un peu d’huile d’olive et enfin ajoutez la persillade. Salez et poivrez.
Terminez la cuisson (également 3 à 4 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées).
Servez chaud et régalez vous!!!!
N’hésitez pas à m’envoyer vos photos!
Hummm les cuisses de grenouilles une éternité que j’en ai pas mangé !!
C’est délicieux !!!!