Cuisses de grenouilles et persillade à la plancha

Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • 500g de cuisses de grenouilles
  • 30g de beurre
  • 4 gousses d’ail
  • 6 belles branches de persil
  • Un peu d’huile en spray
  • Farine
  • Sel et poivre

Dans un plat, disposez les cuisses de grenouilles entre des feuilles de papier essuie-tout afin de bien les sécher puis farinez-les.

Dégermez les gousses d’ail puis mixez-les avec le persil.

Sur la plancha bien chaude, faites fondre le beurre, déposez les cuisses de grenouilles et faites-les dorer pendant environ 3 à 4 minutes puis retournez-les, aspergez-les avec un peu d’huile d’olive et enfin ajoutez la persillade. Salez et poivrez.

Terminez la cuisson (également 3 à 4 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées).

Servez chaud et régalez vous!!!!

N’hésitez pas à m’envoyer vos photos!


2 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Bazel Jasi dit :

    Hummm les cuisses de grenouilles une éternité que j’en ai pas mangé !!

    1. C’est délicieux !!!!

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