Saumon fumé à froid au bois de Hêtre.

Avez vous déjà goûté un saumon fumé maison? Un goût incroyable, vous n’achèterez plus jamais un saumon fumé en grande surface. En plus, c’est incroyablement facile à réaliser!!! Ingrédients: Pour 2 filets de saumon d’environ 1kg chacun 500grs de gros sel et de sel fin 250g de cassonade laurier, aneth, poivre , baies rouges Accessoires:…

OFYR

Une Plancha Brasero ? Ofyr Bien Sûr ! Oubliez tout ce que vous savez sur les planchas, pensez nouveau, pensez Ofyr! Premier lancement en 2015 aux Pays Bas. Ofyr est constitué de 3 parties empilables: le socle, la vasque et la plaque. la plaque est conçue dans un alliage de métaux appelé acier noir. les…