Saumon fumé à froid au bois de Hêtre.

Avez vous déjà goûté un saumon fumé maison? Un goût incroyable, vous n’achèterez plus jamais un saumon fumé en grande surface. En plus, c’est incroyablement facile à réaliser!!! Ingrédients: Pour 2 filets d’environ 1 kg chacun 1kg de gros sel 150g de cassonade De l’aneth, du poivre , des baies rouges ou roses. Accessoires: Un…