Saumon fumé à froid au bois de Hêtre.

Avez vous déjà goûté un saumon fumé maison? Un goût incroyable, vous n’achèterez plus jamais un saumon fumé en grande surface. En plus, c’est incroyablement facile à réaliser!!! Ingrédients: Pour 2 filets de saumon d’environ 1kg chacun 500grs de gros sel et de sel fin 250g de cassonade laurier, aneth, poivre , baies rouges Accessoires:…