TARTE A LA RHUBARBE AU BARBECUE

Et oui vous avez bien lu, il est tout a fait possible de cuire sa tarte au BBQ! Je vous conseille même vivement d’en faire!

Pintade farcie au Barbecue

LA RECETTE Allumez votre Barbecue est préparez le pour une cuisson indirecte. En mettant le combustible de chaque côtés de la grille foyère (utiliser idéalement de la briquette car la cuisson va être longue). Si vous avez un barbecue à gaz, n’allumez que les brûleurs des côtés, pas celui du milieu. Comptez environ 1/2 heure…

Les « Lollipops » : sucettes de poulet fumé

Voici une recette originale et facile à réaliser, des Lollipops, véritables sucettes de poulet fumé. Elle en étonnera plus d’un, croyez-moi! Temps de préparation : environ 20 minutes Temps de cuisson : environ 2h30 minutes Ingrédients pour 4 personnes: – 8 pilons de poulet – huile d’olive – Bois de fumage: cerisier – 20 cl…