LE PREMIER SALON DU BARBECUE EN FRANCE
Enfin le premier salon du barbecue a ouvert ses portes du 18 au 20 mars 2022. Le tout premier salon en France entièrement consacré au barbecue !
Synonyme de plaisir et de partage en famille et entre amis. Les bonnes grillades, les saucisses, les brochettes, la fameuse côte de bœuf, ces odeurs , cette fumée qui sort du barbecue et qui embaume tout le jardin, celle dont tout le voisinage se dit « tient, y’en a un qui fait du barbecue ! ». Mais connaissez vous vraiment cet univers, savez vous que le barbecue possède ses Pitmasters, les rois du barbecue ?
Malheureusement, je n’ai pu participer à la première édition du BARBECUE EXPO. Un certain COVID m’en a empêché la veille. Mais bon, bien entendu, je n’allais pas rater la deuxième édition.
Edition 2023, direction le parc Floral de Paris. Quelle Bonheur ! A peine arrivé que l’on comprend tout de suite où l’on met les pieds. Attiré par l’odeur alléchante, on se sent transporté dans un monde de pure bonheur
Au menu, découverte des barbecues tous plus incroyables les uns que les autres. C’est gigantesque, des très nombreuses marques sont présentes et de tous pays !
Des barbecues, planchas, braséros, Kamados, fours à bois, fours à pizzas, des smokers, des cuisines d’extérieur, un barber shop, un stand de tatouage à la renommé internationale, un village des vignerons, des créateurs en coutellerie, des cooking shows intérieurs et extérieurs, des Masterclasses et animations par des experts, des concerts, le concours du piment d’or. Dégustations et restaurations sur place. la liste est encore longue…
Et pour les plus passionnés, les mordus de barbecue, ceux pour qui vivre sans fumée n’a pas de raison (lol) c’est aussi l’occasion de se retrouver pour échanger sur les nouveautés et de voir les stars mondiales du barbecue. Et oui, vous avez bien lu, le barbecue aussi à ses stars.
Alors qu’en pensez-vous ? On se retrouve là bas ?
Je ne peux que vous inciter à y aller, croyez moi, vous ne serrez pas déçu.
Rendez-vous les 22-23 et 24 mars 2024. Pour ma part, je ferai un cooking show sur le camion des Barbecues Weber le vendredi 22 à 15h00 et le samedi 23 à 16h00 !
