COMMENT CHOISIR SON BARBECUE À GAZ ?
Conseils et astuces pour vous aider à bien choisir son barbecue à gaz.
TARTE AMANDINE AUX MIRABELLES CUITE AU BARBECUE
Déguster une délicieuse tarte amandine aux mirabelles cuite au barbecue. C’est une recette facile et rapide à réaliser !
ASTUCE SUR LES NOUVEAUX GENESIS WEBER CONNECTÉS 2022
Une superbe astuce pour utiliser le Weber Connect sans utiliser le câble d’alimentation qui va en ravir plus d’un. Ne la manquez pas !
RÉUSSIR SA CÔTE DE BOEUF AU BARBECUE
Ahhh quel bonheur que de déguster une côte de bœuf parfaitement cuite au barbecue. Voici comment faire… Dans un barbecue à charbon de bois avec couvercle, type kettle: Facebook Pinterest Youtube Instagram Aujourd’hui, j’ai utilisé un T-Bone mais la méthode de cuisson est identique pour la côte de bœuf et toutes les autres grosses pièces …
Le système GBS révolutionne les barbecues Weber
Gourmet Barbecue System Ce système à révolutionné le monde du barbecue, car il permet de transformer son barbecue en une véritable cuisine d’extérieur. On peut réaliser toutes sortes de recettes; ce système est innovant et révolutionnaire.</p>https://www.youtube.com/watch?v=kJ0opkhnKOI <h2>Le Système GBS: Gourmet Barbecue System</h2> <p>Avez-vous déjà remarqué cette partie amovible que l’on trouve au milieu de la grille du …
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Le nouveau barbecue à gaz Weber Genesis version 2022
Souvenez vous, c’était en 2017, le modèle Genesis fleuron des barbecues Weber se dévoilait dans sa toute nouvelle version et le succès fut rapidement au rendez-vous. Je vous dévoilais toutes les nouveautés de cette gamme dans ma vidéo “PRESENTATION DE LA GRANDE NOUVEAUTE WEBER 2017! LE BARBECUE GENESIS II” Il revient aujourd’hui dans une toute …
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Gérer la température de mon barbecue Weber à charbon de bois.
Apprendre à gérer la température de son barbecue Weber à charbon de bois
Nettoyage plus rapide et facile de son barbecue Weber à gaz, astuce !
Astuce pour nettoyer facilement son barbecue Weber à gaz
Transformer son barbecue à gaz en four à chaleur tournante.
Pouvoir cuisiner dans son jardin toute l’année est un vrai plaisir. Les barbecues à gaz avec couvercle sont des vraies cuisines d’extérieur, on peut tout y cuisiner . Griller, saisir, rôtir, cuire à basse température, faire du fumage et cuire comme un four à chaleur tournante. C’est vraiment génial ! Cela veut dire qu’on peut …
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Barbecue WEBER SmokeFire EX4
Barbecues Weber nouvelle génération. Des barbecues qui fonctionnent aux granules de bois (pellets). Smokefire EX4 et EX6. Système GBS
Thermomètre ThermoControl Air de chez Laserliner
j’ai testé la sonde sans fil Thermocontrol AIr. Reliée sur smartphone ou tablette grâce à sa connexion Bluetooth et son application. pratique et confortable !
Tarte aux Tomates d’antan au Barbecue
Ingredients: une pâte brisée 6 à 7 belles tomates d’Antan 1 à 2 c à soupe de moutarde 1/4 d’oignon rouge sel et poivre Facebook Pinterest Youtube Instagram Pour réaliser cette tarte au barbecue, rien de plus simple. Etaler la pâte brisée dans le plat puis étaler 1 à 2 cuillères à soupe de moutarde …
Mont d’Or, vin blanc et échalote au Barbecue
Le Mont d’Or, également appelé Vacherin du Haut Doubs, est un fromage au lait de vache que l’on trouve de la mi-septembre à la mi-mai. On peut le déguster de différente manière mais aujourd’hui, je vais vous expliquer comment le réaliser au barbecue . Ingrédients: un Mont d’Or 10 cl de vin blanc sec une …
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LA RECETTE DE L’EFFILOCHÉ DE PORC AU FUMOIR (Le PULLED PORK)
Recette de l’effiloché de porc (le Pulled Pork) L’un des plats les plus cuisinés au Etats Unis ! Le Pulled Pork (effiloché de porc) se réalise au fumoir à basse température. Ici, le Low and Slow prend tout son sens ! Cette recette se réalise entre 90 et 130 °C pendant environ 12 heures de …
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TEST DU THERMOMÈTRE INKBIRD IBT-4XC
Aujourd’hui, vous allez découvrir mon test du thermomètre de cuisson IBT-4XC de chez Inkbird ! Le thermomètre connecté apporte beaucoup de confort lorsque l’on fait du barbecue. Certains penseront que c’est un gadget pour geek, alors que l’essayer c’est l’adopter. Facebook Pinterest Youtube Instagram UN THERMOMÈTRE CONNECTÉ Grâce à sa connexion Bluetooth et son application …
La Méthode du FUMAGE À FROID
la méthode du fumage à froid n’est pas compliquée. Elle permet de sublimer de nombreux aliments comme le saumon. Toujours dans le but de découvrir de nouvelles saveurs et de se régaler.
FILET MIGNON DE PORC ET POITRINE FUMEE
Filet mignon de porc et poitrine fumée Si vous cherchez une recette originale et épatante au barbecue, vous l’avez trouvé! Quelque soit le barbecue que vous avez, cette recette est facile et rapide à réaliser. Ingrédients: 1 filet mignon de porc15 à 20 tranches fines de poitrine de porc fumée1 fromage de chèvre en bûchequelques …
COMMENT UTILISER SON BARBECUE À CHARBON DE BOIS WEBER?
COMMENT UTILISER SON BARBECUE À CHARBON DE BOIS AVEC COUVERCLE? Les barbecues à couvercle appelés barbecues Kettles (en rapport à la forme) de type Master-Touch Weber, sont de plus en plus répandus . Ils permettent de réaliser toutes les recettes que l’on aime. Ce sont des vrais cuisines d’extérieur. Essayez de trouver une recette qu’on …
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CHOISIR SON BARBECUE WEBER A CHARBON BOIS
CHOISIR SON BARBECUE WEBER A CHARBON BOIS Vous êtes un fan du barbecue au charbon de bois. Pour vous, il représente tout le plaisir de partager un bon repas en famille et entre amis. Les fumées et les saveurs qui s’y dégagent sont importantes, elles font parties intégrantes de ce plaisir. Mais vous ne savez …