Comment choisir son barbecue à gaz ?
Le moment est venu d’investir et vous avez choisi un barbecue à gaz avec lequel vous allez réaliser vos grillades et vos recettes préférées. Le modèle avec lequel vous allez régaler vos amis et passer des moments inoubliables autour de votre barbecue.
Pourquoi un barbecue à gaz ?
Pour le confort d’utilisation, l’allumage rapide et facile, la puissance, le côté cuisine d’extérieur, l’espace de travail et les rangements, les options et autres accessoires… Bref, du CONFORT !
Mais comment choisir celui qui vous conviendra et avec lequel vous vous sentirez le plus à l’aise pour régaler tous vos convives ? Choisir un barbecue à gaz n’est pas une mince affaire dans cet univers où il y a tant de modèles et de marques.
Voici quelques conseils pour vous aider dans vos recherches.
Se poser les bonnes questions.
1-Pour combien de personnes en moyenne allez-vous cuisiner ?
Le nombre de convives définira la taille du barbecue et le nombre de brûleurs. Vous imaginez bien qu’il est compliqué de réaliser un repas pour 15 personnes sur un barbecue avec 2 brûleurs. Certains diront que c’est possible lorsque l’on grille uniquement des saucisses ou des brochettes. Je vous assure, j’en ai beaucoup entendu depuis le temps. Mettre des saucisses pour quinze personnes sur un barbecue avec deux brûleurs, c’est surtout prendre le risque de déclencher un feu de barbecue.
De même que choisir un grand barbecue avec trois ou quatre brûleurs lorsque l’on cuisine pour deux personnes n’a pas vraiment d’intérêt. Vous allez chauffer une grande surface pour pas grand chose et consommer bien plus d’énergie qu’il n’en faut. Sans parler du nettoyage…
2-L’emplacement du barbecue.
Balcon, terrasse, jardin… Cela peut également définir la taille du barbecue. Petit balcon pour petit barbecue et grande terrasse avec barbecue plus grand.
Attention. Les personnes étant en appartement, doivent se renseigner sur les règles de copropriétés. L’utilisation du gaz peut être interdit.
3-Quelle utilisation ?
Occasionnelle, régulière, toutes les semaines et même toute l’année pour les passionnés. Mais peut-être cherchez-vous un barbecue facile à transporter pour pouvoir l’emmener en vacances ou lors d’un trek?
Utilisateur occasionnel
Il n’est peut-être pas nécessaire d’investir dans un barbecue ultra moderne. Le risque est de vite oublier comment l’utiliser et cela pourrait vite devenir agaçant. Il faut aller à l’essentiel, rechercher un barbecue puissant pour assurer une grillade parfaite mais également un barbecue facile à entretenir.
quelques exemples
Barbecues Weber
Barbecue à gaz deux brûleurs. Les deux tablettes avec 6 crochets porte ustensiles sont rabattables. Grilles de cuisson en fontes émaillées. Grille de réchauffage. Allumage piézoélectronique. deux grosses roues + deux petites. Une porte pour ranger tous les accessoires.
Barbecue trois brûleurs(idéal pour la cuisson indirecte). Allumage piezo manuel, grilles en acier émaillées et quatre petites roues multidirectionnelles. Les tablettes ne sont pas rabattables.
Barbecue trois brûleurs (idéal pour la cuisson indirecte) équipé 5o% d’une grille de cuisson et 5o % d’une plancha en fonte émaillée. Deux grosses roues et l’une des deux tablettes est rabattable. Allumage piézoélectronique
Utilisateur régulier
Il aime recevoir régulièrement ses amis et varier les recettes tout en innovant afin de passer de bons moments de partage. Il sera donc préférable d’investir dans un modèle avec au moins trois brûleurs pour pouvoir réaliser toutes les recettes qu’il aime allant de la grillade, aux belles pièces rôties sans oublier les desserts tels que des tartes, des gâteaux, des pizzas etc… Il choisira donc un barbecue de bonne conception, avec de bonnes garanties et recherchera également quelques accessoires avec lesquels il pourra se faire plaisir et ainsi satisfaire son envie de passer de bons moments au barbecue.
quelques exemples
Barbecues Weber
Barbecue équipé du Weber Connect. Deux tablettes en acier inoxydable. Un brûleur Sear Station (booster pour une saisie incomparable). Quatre petites roues multi directionnelles. Cache bouteille de gaz. Grille de saisie en fonte. Système GBS. Porte pour rangement accessoires.
Barbecue à grande capacité de cuisson. Véritable cuisine d’extérieure. Equipé du Weber Connect. Sear Station (booster pour une saisie incomparable). Grille de cuisson supérieure extensible pour créer une deuxième zone de cuisson. Deux tablettes latérales extra-larges. Portes pour rangement bouteilles de gaz et accessoires. Grilles en fonte d’acier émaillée. WEBER CRAFTED
Barbecue en acier inoxydable. Equipé du Weber connect. Système WEBER CRAFTED. Réchaud latérale. Sear Station. Deux tablettes latérales extra-larges. Deux portes pour rangement bouteilles et accessoires. Grilles en fonte d’acier émaillées. Coffre de rangement. Grilles en fonte d’acier émaillées. Grille de cuisson supérieure extensible pour créer une deuxième zone de cuisson.
Le haut de gamme chez Weber. Un barbecue tout en acier inoxydable. Rôtissoire double amovible. Sear station. Réchaud latérale. Fumoir intégré. Bouton éclairés. Brûleur de rôtissoire à infrarouge. Système GBS. Deux lumières au niveau de la poignée du couvercle. Portes pour rangement accessoires.
Le passionné
Pour lui, trouver un bon barbecue peut prendre beaucoup de temps. Il cuisine toute l’année et il aime tester les différentes méthodes de cuisson, les nouveaux accessoires qui viennent de sortir, les nouvelles tendances etc…
Un modèle pour réaliser de la cuisson directe, de la cuisson indirecte, du fumage à chaud ou à froid, griller, rôtir, saisir, cuire comme dans un four, faire mijoter etc…
Le barbecue aura donc au moins trois brûleurs pour favoriser la cuisson indirecte.
Il recherchera un barbecue robuste, moderne, innovant, puissant, offrant de bonnes garanties. Un modèle évolutif pour pouvoir transformer son barbecue en plancha, en fumoir etc…
Mais il faut être franc, un passionné préfèrera un barbecue à charbon de bois😉
quelques exemples
Barbecues Weber
Barbecue équipé du Weber Connect. Deux tablettes en acier inoxydable. Un brûleur Sear Station (booster pour une saisie incomparable). Cuisson réchaud latérale. Quatre petites roues multi directionnelles. Cache bouteille de gaz. Grille de saisie en acier inoxydable. Système GBS. Porte pour rangement accessoires.
Barbecue à grande capacité de cuisson. Véritable cuisine d’extérieure. Equipé du Weber Connect. Sear Station (booster pour une saisie incomparable). Deux tablettes extra-larges. Réchaud latérale. Portes pour rangement bouteilles de gaz et accessoires. Grilles en fonte d’acier émaillées. Système WEBER CRAFTED et coffre de rangement pour accessoires. Grille de cuisson supérieure extensible pour créer une deuxième zone de cuisson
Barbecue en acier inoxydable. Weber connect. WEBER CRAFTED. Réchaud latérale. Sear Station (booster pour une saisie incomparable). Tablettes latérales extra-larges en acier inoxydable. Deux portes pour rangement bouteilles et accessoires. Coffre de rangement pour accessoires. Grille de cuisson supérieure extensible pour créer une deuxième zone de cuisson
Le haut de gamme chez Weber. Un barbecue acier émaillée avec tablettes latérales en acier inoxydable.. Rôtissoire double amovible. Sear station. Réchaud latérale. Fumoir intégré. Bouton éclairés. Brûleur de rôtissoire à infrarouge. Système GBS et grilles en acier inoxydable. Deux lumières au niveau de la poignée du couvercle. Portes pour rangement accessoires.
le nomade
Pour les pic-nic, la chasse, la pêche, le trek etc…
Il recherchera un barbecue compact, facile à transporter et qui ne demande que peu d’entretien. Des modèles qui s’équipent de petites bouteilles de gaz pouvant ainsi être facilement rangés. Certains modèles sont même équipés de tablettes rabattables ou de chariot pliants. Et oui, on peut voyager et avoir tout le confort que l’on souhaite pour passer de bons moments autour de son barbecue.
quelques exemples
Barbecues Weber
Barbecue en acier émaillé. Allumage piezo manuel. Le modèle préféré des pêcheur, des chasseurs et des camping cariste car pratique à ranger.
Barbecue équipé de grille en fonte, deux tablettes rabattables. Allumage électronique. Thermomètre sur le couvercle. Bac de récupération des graisse amovible. Possibilité d’ajouter une plancha.
Barbecue son chariot pliable. Permet de cuisiner debout. Deux grosses roues. Tablette latérale. Cuve et couvercle en acier émaillé. Grande surface de cuisson. Grille en fonte émaillée.
Quelque soit l’utilisateur que vous êtes, n’hésitez pas à vous renseigner sur les marques et à comparer les modèles. De nouveaux barbecues à gaz sortent chaque année. Ils apportent surtout du confort. La gamme d’accessoires adaptés aux barbecues a beaucoup d’importance. Elle vous aidera également à choisir le modèle de barbecue à gaz adapté à vos besoins et qui sait peut être verrez vous le barbecue différemment et aurez envie de vous faire plaisir en cuisinant autre chose que les traditionnelles grillades !
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Merci pour ce blog super inspirant ! Je recommande personnellement barbecue coréen electrique