Dans un plat, disposez les cuisses de grenouilles entre des feuilles de papier essuie-tout afin de bien les sécher puis farinez-les.
Dégermez les gousses d’ail puis mixez-les avec le persil.
Sur la plancha bien chaude, faites fondre le beurre, déposez les cuisses de grenouilles et faites-les dorer pendant environ 3 à 4 minutes puis retournez-les, aspergez-les avec un peu d’huile d’olive et enfin ajoutez la persillade. Salez et poivrez.
Hummm les cuisses de grenouilles une éternité que j’en ai pas mangé !!
C’est délicieux !!!!