ThermoControl Air de chez Laserliner.
Nouvellement arrivé sur le marché Français, Laserliner propose toute une gamme de thermomètres très utiles pour la cuisson. Celui que je vais vous présenter est un modèle très pratique pour les cuissons telles que le poulet rôti, les gigots à la broche, le cochon de lait fumé mais aussi pour toutes vos grillades préférées, la cuisson des poisson etc….
Sa particularité vient du fait que la sonde est sans fil. Le ThermoControl Air est un thermomètre connecté sans fil par Bluetooth.
Vous l’aurez compris, quand je dis qu’il est très pratique pour la grande majorité des cuissons mais plus particulièrement pour les cuissons à la broche! Prenez par exemple un bon poulet rôti à la broche au barbecue, il est impossible de suivre la température de cuisson à cœur avec un thermomètre utilisant une sonde filaire !
Le ThermoControl s’utilise avec une application téléchargeable gratuitement sur Android ou sur IOS. A partir de celle-ci, il suffit de faire l’appairage de la sonde en activant le Bluetooth de votre smartphone ou de votre tablette. Et voilà, en un clin d’œil, vous pouvez lire les températures.
La sonde possède deux zones de température. La partie avec la pointe est destinée à la cuisson à cœur des aliments, Il est important de l’enfoncer jusqu’au repère qui délimite avec la deuxième partie permettant de donner la température ambiante, soit celle à l’intérieur du barbecue dans notre cas du poulet rôti à la broche.
La portée est d’une distance de 10 m de l’appareil mobile. Un peu juste, mais suffisant lorsque le barbecue reste proche de la table .
La prise de température maximale est de 85°C et l’autonomie d’environ 4 heures. On ne pourra donc pas utiliser cette sonde pour réaliser certaines recettes de cuisson lente à basse température comme le Pulled Pork qui doit atteindre une température de cuisson à cœur de 94°C en à peu près 12 heures de cuisson.
L’application Grill ProbeE n’est pas encore en Français mais ne devrait pas tarder. Cela dit, elle est très intuitive. Elle permet de connecter jusqu’à quatre sondes. La majorité des températures de cuisson à cœur y sont répertoriées. On peut choisir celle que l’on souhaite ou bien en choisir une plus personnelle tout en y ajoutant un minuteur.
En résumé, après essai de la sonde ThermoControl Air, je constate de suite le côté pratique d’une sonde sans fil dû à la possibilité de l’utiliser dans des modes de cuisson ou d’autres ne le permettent pas. Avec une autonomie moyenne de quatre heures et la possibilité de mesurer simultanément la température à cœur des aliments et celle à l’intérieur du barbecue, on peut réaliser de très nombreuses recettes. L’application est intuitive et doit arriver en Français très prochainement. La base est aimantée et permet de recharger la sonde rapidement en ne fonctionnant qu’avec une seul pile LRO3 AAA.
Le côté le moins agréable est la connexion Bluetooth avec une portée de dix mètres dans le meilleur des cas quand il n’y a pas de mûr entre la sonde et le smartphone ou la tablette. Cela dit, cette sonde est très agréable et pratique à utiliser car la connexion reprend automatiquement dès qu’on s’approche à bonne distance. l’essayer c’est l’adopter, on prend très vite goût au confort qu’apporte cette sonde ThermoControl Air de chez Laserliner !
Si vous avez des questions posez les dans les commentaires, je vous répondrez avec plaisir et pour ceux qui ont déjà utilisé cette sonde, n’hésitez pas à partager votre ressenti.
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hello, encore une belle démonstration de ta passion. belle présentation et beau retour sur ce produit qui m’a l’air très sympas.
Bonjour👋
Merci beaucoup pour ton retour et tes encouragements, c’est super sympa !!!