Tomates au cœur fromagé à l’apéritif

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Une recette rapide au barbecue qui vous fera oublier les cacahuètes!

Ingrédients:

-Tomates cerisettes ou cœur de pigeon

-mozzarella ou fromage de chèvre en bûche

-huile d’olive

-sel, poivre et herbes de Provence

-feuilles de basilic frais

Pour commencer: coupez les tomates en 2 et videz les de leurs pépins. Puis, coupez de petits bouts de mozzarella ou de fromage de chèvre selon votre préférence et mettez les dans les tomates. Il ne reste plus qu’à mettre un filet d’huile d’olive, sel, poivre, herbes de Provence et hop! 3 à 4 minutes au barbecue! Servez chaud avec des petits pics.

Régalez vous!!!

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