Beignets aux pommes au barbecue : la recette
Beignets aux pommes au barbecue
Portions 4
Ingrédients
- 4 pommes
- 200 g farine
- 2 œufs
- 15 cl lait
- 2 c à s sucre
- 1 sachet levure chimique
- 1 pincée sel
- sucre glace pour servir
Instructions
- Préparer la pâte à beignets : mélanger la farine, la levure, le sel et le sucre. Incorporer les œufs et le lait jusqu’à obtenir une pâte lisse. Laisser reposer 30 minutes.
- Éplucher les pommes, retirer le cœur et les couper en rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur.
- Faire chauffer l’huile dans une poêle à la plancha ou dans un bain de friture à 170°C.
- Tremper chaque rondelle de pomme dans la pâte et faire frire 2-3 minutes de chaque côté jusqu’à dorure.
- Égoutter sur du papier absorbant. Saupoudrer de sucre glace et servir chaud.
quelle bonne idée de réaliser les beignets au barbecue ! Je n’y aurais jamais pensé
Pratique et amusant j’adore !!!!
Ca permet de cuisiner en profitant du jardin et ça évite les odeurs dans la maison😉👍
Merci à toi
Je crois que cela doit étre trés bon , dés que possible je ferais la recette
mais en ce moment ,je suis dans les examens de santé , alors encore quelques jours
et après la recette des pommes
Je suis super content que cette recette te plaise Pierre. J’espère rien de grave concernant ta santé.
A très vite !!!
J’espère que tout va bien Pierre. Hâte de te retrouver 👍