FUMER DANS UN BARBECUE À GAZ Le fumage consiste à apporter des saveurs incroyables aux aliments. Cet univers fait de plus en plus d’adepte chaque année car il apporte également de nouvelles textures et donc de nouveaux plaisirs gustatifs. J’entends souvent dire que le fumage se pratique uniquement dans un barbecue à charbon de bois…
Braz & Bro’s — Le traiteur au braséro OFYR
Braz & Bro’s Traiteur au Braséro OFYR / Cuisine outdoor. Découvrez un maître de la cuisine Outdoor. Une cuisine spectaculaire sur braséro – plancha !
COMMENT CUIRE UNE TARTE DANS UN BARBECUE À CHARBON DE BOIS
Voici la méthode pour réussir votre tarte au barbecue.
Choisir une bonne pince à barbecue ?
Le premier accessoire à avoir lorsque l’on cuisine au barbecue est sans aucun doute une bonne pince. On en trouve à tous les prix et de qualités différentes. Je rencontre très souvent des gens qui me demande quelle pince choisir ? Cela peut paraître évident et pourtant… Alors comment choisir une bonne pince à barbecue…
Rôti de magrets de canard aux fruits secs au barbecue
Le rôti de magrets de canard au barbecue, l’accord sublime avec des fruits secs. Une recette rapide et facile pour se régaler en famille et entre amis !
Choisir son barbecue à gaz ? Guide complet
Conseils et astuces pour vous aider à bien choisir son barbecue à gaz.
Tarte amandine aux mirabelles cuite au barbecue
Déguster une délicieuse tarte amandine aux mirabelles cuite au barbecue. C’est une recette facile et rapide à réaliser !
Astuce Genesis Weber connectés 2022
Une superbe astuce pour utiliser le Weber Connect sans utiliser le câble d’alimentation qui va en ravir plus d’un. Ne la manquez pas !
Réussir sa côte de bœuf au barbecue
Ahhh quel bonheur que de déguster une côte de bœuf parfaitement cuite au barbecue. Voici comment faire… Cuisson de la côte de bœuf au barbecue à charbon Aujourd’hui, j’ai utilisé un T-Bone mais la méthode de cuisson est identique pour la côte de bœuf et toutes les autres grosses pièces de viandes. Allumage et préparation…
Le système GBS révolutionne les barbecues Weber
Transformer son barbecue en four à pizza, plancha, ajouter une grille en fonte pour des saisies incomparables… Le Gourmet Barbecue System des barbecues Weber.
Nouveau barbecue à gaz Weber Genesis 2022
Souvenez vous, c’était en 2017, le modèle Genesis fleuron des barbecues Weber se dévoilait dans sa toute nouvelle version et le succès fut rapidement au rendez-vous. Je vous dévoilais toutes les nouveautés de cette gamme dans ma vidéo « PRESENTATION DE LA GRANDE NOUVEAUTE WEBER 2017! LE BARBECUE GENESIS II » Il revient aujourd’hui dans une toute…
Gérer la température d’un barbecue Weber à charbon — Guide complet
Comment gérer la température de son barbecue Weber à charbon de bois grâce au système One-Touch et aux aérations du couvercle. Guide pratique pour maîtriser la cuisson à la perfection.