Recette des beignets aux pommes au barbecue : légers, dorés et parfumés. Une cuisson originale pour un dessert gourmand qui régale petits et grands.
Recettes
Toutes les recettes du blog : barbecue, fumoir, plancha et brasero.
Comment nettoyer sa plancha ?
Comment nettoyer sa plancha efficacement en moins d’une minute : astuces simples pour entretenir votre plancha et la garder comme neuve.
Bananes et marshmallows grillés au barbecue
Dessert facile au barbecue : bananes et marshmallows grillés, fondants et caramélisés. Une recette rapide qui ravira petits et grands en 10 minutes.
Rouelle de porc fumée
Recette de rouelle de porc fumée au barbecue avec rub maison. Cuisson lente de 5 heures pour une viande fondante et pleine de saveurs fumées.
Epaule de porc fumée au BBQ
Recette de l’épaule de porc fumée au BBQ : une cuisson lente et douce qui donne une viande fondante, juteuse et irrésistiblement parfumée.
Magret de canard séché — Recette charcuterie maison
Magret de canard séché maison : recette charcuterie Conseils et temps de séchage
Les « Lollipops » : sucettes de poulet fumé
Les Lollipops de poulet fumé : une recette originale et facile. Des pilons façonnés en sucettes puis fumés pour un résultat spectaculaire et savoureux.
Comté fumé à froid
Recette du comté fumé à froid : une technique simple pour sublimer ce fromage. Un goût unique et intense à découvrir absolument.
Cochon de lait fumé
Recette du cochon de lait fumé entier au fumoir : la pièce de résistance pour impressionner vos invités. Technique pas à pas pour un résultat exceptionnel.
Poivrons aux œufs à la plancha
Recette de poivrons aux œufs à la plancha : simple, colorée et savoureuse. Un plat rapide à préparer pour un déjeuner léger plein de saveurs.
Cuisses de grenouilles et persillade à la plancha
Cuisses de grenouilles et persillade à la plancha pour 2 personnes : recette rapide et savoureuse pour un repas léger et original.
Poulet crapaudine au Barbecue
Poulet crapaudine au barbecue : la recette Conseils de cuisson et marinades La technique de la crapaudine consiste à aplatir le poulet en retirant la colonne vertébrale : la volaille cuit alors plus vite et de façon plus homogène, avec une peau qui dore uniformément sur toute la surface. Comptez environ 45 minutes à 1…