Ce braséro de fabrication Danoise est en fonte et ne rouille pas lorsqu’il est utilisé et entretenu correctement. Il est en 2 parties : le socle et la cuve, ce qui le rend facile à déplacer en cas de besoin. On observe également 3 ouvertures en bas de la cuve permettant une bonne prise d’air. Les 8mm d’épaisseur en fonte en font un braséro très efficace en termes de rayonnement de chaleur : comme vous pouvez le voir sur la photo ci-dessous, l’herbe a brûlé tout autour.
![20170719_191343 [1600x1200]](https://i0.wp.com/cuisineaujardin.com/wp-content/uploads/2017/11/20170719_191343-1600x1200.jpg?resize=1200%2C675&ssl=1)
Dimensions: diamètre de 45cm, hauteur de 32 cm, poids de 20kg
Il est équipé d’une grille foyère et il a la possibilité de devenir un barbecue car on peut également lui ajouter une grille de cuisson inox vendue séparément, ce qui fait de lui un braséro multifonctions.
*Idée recette: moules en cocotte sur braséro Ignis
Mon avis : Ce braséro est d’excellente qualité, avec design sobre et simple. Grâce à la fonte, il a un pouvoir de chaleur rayonnante assez important, de plus, il peut faire barbecue.
Points positifs:
- La matière : fonte à fort pouvoir calorifique et qui ne rouille pas
- Les 3 ouvertures au fond de la cuve permettant une bonne prise d’air pour attiser le feu
- La possibilité d’ajouter une grille de cuisson inox vendu séparément
- Braséro en 2 parties, donc facilement transportable
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