TARTE AMANDINE AUX MIRABELLES CUITE AU BARBECUE
Déguster une délicieuse tarte amandine aux mirabelles cuite au barbecue. C’est une recette facile et rapide à réaliser !
Barbecue
ASTUCE SUR LES NOUVEAUX GENESIS WEBER CONNECTÉS 2022
Une superbe astuce pour utiliser le Weber Connect sans utiliser le câble d’alimentation qui va en ravir plus d’un. Ne la manquez pas !
RÉUSSIR SA CÔTE DE BOEUF AU BARBECUE
Ahhh quel bonheur que de déguster une côte de bœuf parfaitement cuite au barbecue. Voici comment faire… Dans un barbecue à charbon de bois avec couvercle, type kettle: Facebook Pinterest Youtube Instagram Aujourd’hui, j’ai utilisé un T-Bone mais la méthode de cuisson est identique pour la côte de bœuf et toutes les autres grosses pièces …
Le nouveau barbecue à gaz Weber Genesis version 2022
Souvenez vous, c’était en 2017, le modèle Genesis fleuron des barbecues Weber se dévoilait dans sa toute nouvelle version et le succès fut rapidement au rendez-vous. Je vous dévoilais toutes les nouveautés de cette gamme dans ma vidéo « PRESENTATION DE LA GRANDE NOUVEAUTE WEBER 2017! LE BARBECUE GENESIS II » Il revient aujourd’hui dans une toute …
Le nouveau barbecue à gaz Weber Genesis version 2022 Lire la suite »
Transformer son barbecue à gaz en four à chaleur tournante.
Pouvoir cuisiner dans son jardin toute l’année est un vrai plaisir. Les barbecues à gaz avec couvercle sont des vraies cuisines d’extérieur, on peut tout y cuisiner . Griller, saisir, rôtir, cuire à basse température, faire du fumage et cuire comme un four à chaleur tournante. C’est vraiment génial ! Cela veut dire qu’on peut …
Transformer son barbecue à gaz en four à chaleur tournante. Lire la suite »
Barbecue WEBER SmokeFire EX4
Barbecues Weber nouvelle génération. Des barbecues qui fonctionnent aux granules de bois (pellets). Smokefire EX4 et EX6. Système GBS
FILET MIGNON DE PORC ET POITRINE FUMEE
Filet mignon de porc et poitrine fumée Si vous cherchez une recette originale et épatante au barbecue, vous l’avez trouvé! Quelque soit le barbecue que vous avez, cette recette est facile et rapide à réaliser. Ingrédients: 1 filet mignon de porc15 à 20 tranches fines de poitrine de porc fumée1 fromage de chèvre en bûchequelques …
COMMENT UTILISER SON BARBECUE À CHARBON DE BOIS WEBER?
COMMENT UTILISER SON BARBECUE À CHARBON DE BOIS AVEC COUVERCLE? Les barbecues à couvercle appelés barbecues Kettles (en rapport à la forme) de type Master-Touch Weber, sont de plus en plus répandus . Ils permettent de réaliser toutes les recettes que l’on aime. Ce sont des vrais cuisines d’extérieur. Essayez de trouver une recette qu’on …
COMMENT UTILISER SON BARBECUE À CHARBON DE BOIS WEBER? Lire la suite »
CHOISIR SON BARBECUE WEBER A CHARBON BOIS
CHOISIR SON BARBECUE WEBER A CHARBON BOIS Vous êtes un fan du barbecue au charbon de bois. Pour vous, il représente tout le plaisir de partager un bon repas en famille et entre amis. Les fumées et les saveurs qui s’y dégagent sont importantes, elles font parties intégrantes de ce plaisir. Mais vous ne savez …
TARTE A LA RHUBARBE AU BARBECUE
Et oui vous avez bien lu, il est tout a fait possible de cuire sa tarte au BBQ! Je vous conseille même vivement d’en faire!
Pintade farcie au Barbecue
INGRÉDIENTS 1 pintade 4 abricots secs 60 g de raisin sec 60 g de pistache 100 g de semoule moyenne 2 cuillères de miel liquide 2 cuillères à soupe de fond de volaille en poudre 1 cuillère à soupe d’huile 60 g de beurre 2 gousses d’ail Cumin 2 anis étoilées 1 clou de girofle …
Epaule de porc fumée au BBQ
L’épaule de porc fumée au BBQ!
Voici une recette qui mettra tous vos sens en éveil!!!
Les « Lollipops » : sucettes de poulet fumé
Voici une recette originale et facile à réaliser, des Lollipops, véritables sucettes de poulet fumé. Elle en étonnera plus d’un, croyez-moi! Temps de préparation : environ 20 minutes Temps de cuisson : environ 2h30 minutes Ingrédients pour 4 personnes: – 8 pilons de poulet – huile d’olive – Bois de fumage: cerisier – 20 cl …
Cochon de lait fumé
Cochon de lait fumé C’est le rêve de tout SMOKER : réaliser un cochon fumé entier au fumoir! La recette idéale lorsque vous recevez beaucoup de monde. Elle en épatera plus d’un!!! Vous connaissez le cochon grillé à la broche, vous en avez peut être même déjà goûté ? C’est vrai, c’est excellent, un régal! …
Poulet crapaudine au Barbecue
Ingrédients : 1 poulet 4 cuillères à soupe d’huile d’olive Du thym 2 cuillères à soupe de miel liquide 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère à café de gingembre Commençons par le poulet. Il faut le fendre par le dos à l’aide de ciseaux de …