BRAZ & BRO’S LE TRAITEUR AU BRASÉRO OFYR
Braz & Bro’s Traiteur au Braséro OFYR / Cuisine outdoor
Vous trouverez ici tout ce qui concerne les planchas
Comment choisir sa Plancha?
découvrez quelques conseils pour vous aider dans votre choix.
Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 poivron 2 oeufs Huile d’olive ou beurre (selon vos goûts) Gruyère râpé Ciboulette ciselée Sel et poivre Lavez le poivron soigneusement, retirez la queue et videz-le puis coupez-le en fines rondelles d’environ 0.5 cm. Allumez la plancha : une fois bien chaude, versez un filet d’huile d’olive et déposez …
Ingrédients (pour 2 personnes) : 500g de cuisses de grenouilles 30g de beurre 4 gousses d’ail 6 belles branches de persil Un peu d’huile en spray Farine Sel et poivre Facebook Pinterest Youtube Instagram Dans un plat, disposez les cuisses de grenouilles entre des feuilles de papier essuie-tout afin de bien les sécher puis farinez-les. …
Cuisses de grenouilles et persillade à la plancha Lire la suite »
Recette pour deux personnes: Ingrédients : 250 gr de crevettes fraîches décortiquées 1 mangue fraîche Poivre et sésame Mesclun de salade 1 orange 4 piques à brochettes Huile d’olive Pour la vinaigrette : 1 cs d’huile de vinaigre Balsamique 3 cs d’huile d’olive 1/2 cs de moutarde à l’ancienne Sel et poivre Commencez par éplucher …
Brochettes de crevettes et mangue au sésame grillées à la plancha Lire la suite »
Je suis ravi de vous présenter le tout premier partenaire de mon blog, c’est une maison française : les planchas Le Marquier! Mon tout premier partenaire ! Je suis heureux de voir qu’une marque comme la Maison Le Marquier remarque mon blog et décide de me faire confiance et de m’accompagner ! Je suis d’autant …
Premier partenaire du blog : les planchas Le Marquier Lire la suite »
Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 blancs de poulet 2 courgettes 1 oignon rouge 1 poivron rouge et 1 jaune 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 1.5 cuillères à café de gingembre Le jus d’un demi citron 3 cuillères à soupe de curry Sel, poivre Dans un récipient, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, …
L’été, le burger est le plat préféré des enfants, alors papa sort la plancha et enfile son tablier ! Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 pains burgers (vous pouvez prendre des pains type Harris mais rien de tel que de demander ses buns dans sa boulangerie) 4 steaks hachés 4 tranches de fromage spécial burgers …
Une idée de recette rapide, facile et spectaculaire quand il fait nuit! Vous avez le choix : prenez des fruits frais ou tout comme moi quand on se décide à la dernière minute, des fruits au sirop. L’avantage : c’est encore plus rapide mais surtout le sirop va permettre de bien caraméliser les fruits. Sur …
Pêches, abricots et ananas flambés au rhum sur la plancha Lire la suite »
Une recette idéale quand vos amis viennent vous rendre visite et partager un bon moment autour de la plancha!
”Oubliez tout ce que vous savez sur la plancha, pensez nouveau, pensez OFYR! ”