Barbecue

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Bruschetta au barbecue

(recette proposée par Stephane Nowowiejski) Nous connaissons tous les bruschettas, ces fameuses tartines grillées très tendances. Mais lorsqu’elles sont réalisées au barbecue, on peut dire qu’elles se démarquent particulièrement. Voici la recette de la bruschetta saucisse de Montbéliard/comté fumé ! Coupez en tranches fines les pommes de terres et la saucisse de Montbéliard Faites cuire …

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Food Truck : le camion-barbecue

Tous les passionnés en rêvent, Guillaume Fourcade l’a fait! 👉Le Food Truck « Le Camion Barbecue« 👈. Comment le reconnaître? C’est simple, un Food Truck spécialisé dans la cuisine au barbecue, avec forcément devant, des barbecues et des fumoirs d’où s’échappent des fumées et des odeurs alléchantes. Mais ce n’est pas tout, on le reconnaît également à …

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Big Green Egg

Quand les États-Unis nous exportent un barbecue hors du commun Amateurs de barbecues traditionnels, prenez garde Voici le barbecue qui, sans aucun doute, se rapproche le plus de la perfection en termes de maîtrise de cuisson. Ses nombreuses fonctionnalités vont en rendre envieux plus d’un, je peux vous l’assurer. Cet appareil nous vient des États-Unis …

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